Hai mai sentito parlare di alimenti definiti fodmap?
Sono spesso i responsabili di irritazioni intestinali e fermentazione creando gas intestinali.I FODMAP: (Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides and Polyols) sono gli oligosaccaridi, i disaccaridi, i monosaccaridi e i polioli fermentabili.
Sono carboidrati a catena corta che il tuo intestino non assorbe completamente.In poche parole sono carboidrati a catena corta che il tuo intestino non sempre è in grado di assumere in maniera corretta e completamente e che quindi possono creare disturbi come:
– Irritazione
– Gonfiore addominale
– Gas
– Diarrea
In quali alimenti si trovano?
– Frutta come mela, mango, pera e anguria
– Verdura come carciofi, asparagi e cavolfiore- Legumi come piselli, fagioli e lenticchie
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